Murcie, Espagne
Casa Boquera est un petit domaine familiale située dans la vallée « El Serral » à Yecla (Murcie). La zone, connue sous le nom de La Boquera, se caractérise par son microclimat et son terroir, composé de sols sableux et calcaires, ce qui la rend très adaptée à la culture de la vigne, obtenant des vins au caractère tout à fait unique.
Les variétés rouges sont : Monastrell, une variété indigène de la région et le grand protagoniste de nos vins. Petit Verdot, Syrah et Grenache Tintorera. La superficie totale de nos vignobles est de 20 Ha, tous situés autour de la cave pour un meilleur contrôle et une meilleure évaluation, et donnant à notre hôtel et restaurant une vue privilégiée.
Nos vins sont 100% bio, avec la personnalité du domaine où se distinguent les tons minéraux dus à notre terroir typique de la région. Des vins aux couches de couleur moyenne à haute où domine le rouge rubis typique de Monastrell.
