PROPRIÉTÉ

Propriété de 12 ha située dans le village d’Auxey-Duresses et exposée vers l’est. Le domaine est doté d’un sol calcaire marneux. Type de vendange manuelle et assemblage de vignes de plaine et de coteaux. La culture est raisonnée et les traitements chimiques limités.

DÉGUSTATION

Sec, léger et fruité. Vin d’une couleur rouge cerise. Nez fin qui s’ouvre sur de subtils arômes de sous-bois, de groseille et de framboise. Découvrez ce rouge possédant une bonne acidité et pourvu de tannins charnus. Il offre une bouche ample qui précède une finale assez soutenue.

ACCORDS GOURMANDS

À consommer seul comme accompagnement avec des viandes blanches grillées ou en sauce.  Un accord recherché pour les plateaux de charcuteries.

TEMPS DE GARDE

Prêt à boire ou garder 5 ans suivant le millésime.