Canneto Riserva 2010

Canneto Riserva 2010

Azienda Agricola Canneto, Toscane, Italie

Coup de cœur de la SAQ. Robe exhibant une couleur rouge cerise plutôt intense. Nez qui exhale des notes fruitées et épicées. Il évoque également de subtiles notes empyreumatiques. Laissez-vous charmer par ce rouge sec possédant une bonne acidité et muni de tannins charnus. Fidèle aux effluves perçus à l’olfaction, il évoque des saveurs de cerise, de chocolat, de fleurs, de thym et d’origan. Il dévoile une texture ample qui perdure dans une finale persistante.

Code SAQ : 12108756
Producteur : Azienda Agricola Canneto
Catégorie : SAQ
Région : Toscane
Appellation : Vino Nobile di Montepulciano
Type : rouge
Millésime : 2010
Cépage(s) : Sangiovese (90%), Cabernet-Sauvignon (5%), Merlot (5%)
Degré d’alcool : 14,5 %
Bouchon : Liège
Format : 750 ml
Dégustation : Aromatique et souple
Accord : Viandes rouges

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PROPRIÉTÉ

Canneto est un vignoble de 29h d’un seul tenant, ce qui est rare pour cette appellation. Il appartient à des amis investisseurs suisses amoureux des vins de Vino Nobile Montepulciano qui, en 1987, ont décidé d’acheter et moderniser cette propriété. Depuis, ils ont tout mis en œuvre pour offrir AUX AMIS DE CANNETO les meilleurs vins possibles.

VINIFICATION

Le vin est vieilli dans des barriques de chêne français de 500 l durant 30 mois, puis en bouteille un autre 6 mois.

DÉGUSTATION

Robe exhibant une couleur rouge cerise plutôt intense. Nez qui exhale des notes fruitées et épicées. Il évoque également de subtiles notes empyreumatiques. Laissez-vous charmer par ce rouge sec possédant une bonne acidité et muni de tannins charnus. Fidèle aux effluves perçus à l’olfaction, il évoque des saveurs de cerise, de chocolat, de fleurs, de thym et d’origan. Il dévoile une texture ample qui perdure dans une finale persistante.

ACCORDS GOURMANDS

Bœuf barbecue, bavette au vin rouge, brochettes

TEMPS DE GARDE

À boire ou à garder 18 ans suivant le millésime.