Dégustation

Caractère du vin : Le nez est expressif marqué par des aromes de fleurs blanches et de fruits jaunes et blancs ainsi que des notes légèrement épicées. C’est un nez assez complexe avec beaucoup d’élégance. La bouche est ronde avec une belle vivacité et une belle fraicheur aromatique ainsi que de la minéralité. C’est un vin avec beaucoup de finesse et de persistance en bouche qui ne cache pas une certaine puissance. Il est élégant et longiligne. Son style est entre le Meursault classique et le style Puligny-Montrachet.

ACCORDS GOURMANDS

Ce vin pourra accompagner les poissons grillés ou avec une sauce légère ainsi que les viandes blanches.

TEMPS DE GARDE

7 à 8 ans