Morris Gin

Morris Gin

The Wild Alps, Suisse

Le Morris Gin dégage des arômes intenses de genièvre et présente un bouquet floral unique. En bouche,  une puissance alcoolique de 47% s’estompe en une finale très douce. Un gin à la fois traditionnel et unique en son genre.

Dry Gin (London Dry Gin)
Producteur : The Wild Alps
Catégorie : SAQ
Région (Pays) : Saint-Gall (Suisse)
Alc/vol : 47%
Format : 750 ml

 

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PROPRIÉTÉ

THE WILD ALPS est une distillerie établie en Suisse, plus exactement à Balgach, à l’ouest de Zurich.

VINIFICATION

Ce gin artisanal haut de gamme est élaboré par le distillateur d’origine autrichienne Peter Angel. Celui-ci s’est inspiré d’une très ancienne recette de London Dry Gin personnalisée  par l’ajout d’herbes sauvages alpines récoltées à la main. La distillation est faite par petites quantités dans des alambics traditionnels en cuivre.

Récompenses

2015 “Silver Award” IWSC  (London International Wine & Spirit Competition)
2016 Swiss Gin Award “THE MOST CONTROVERSIAL TOP GIN”
2017 Swiss Gin Award “BEST GIN 2017”
L’habillage de la bouteille par Teresia Angel-Hämmerle a été récompensé au IWSC de Londres en 2015.

Notes de dégustation

Swiss Gin Award 2016 – « Most Controversial Top Gin »
Elegant, still complex nose of juniper, herb and citrus. Typically taste of juniper, herbs playful citrus, absolutely perfect balanced botanicals.
Swiss Gin Award 2017 – « BEST GIN 2017 »
The Highlight, explicit Gin characteristics! Distinct juniper, pepper and herbs followed by citrus fruits. Elegant interaction, exciting, fascinating. Very harmonious and complex taste.