Château de Cartes, Cantons-de-l’Est, Québec
Cidre arborant une couleur jaune paille de bonne intensité avec des bulles fines et persistantes. Nez assez puissant et complexe d’où émanent des parfums de compote de pomme, de pêche et de poire. Il évoque également de subtiles notes florales. Ce cidre demi-sec laisse percevoir une agréable fraîcheur. En bouche, sa texture ample précède une finale assez persistante.
Médaille d’Or – Mondial des cidres 2016
Propriété de 3 hectares située à Dunham dans la région de Brome-Missisquoi. Vignoble et cidrerie à caractère familial.
Cidre d’assemblage gazéifié élaboré à partir de cryo-concentration.
Cidre arborant une couleur jaune paille de bonne intensité avec des bulles fines et persistantes. Nez assez puissant et complexe d’où émanent des parfums de compote de pomme, de pêche et de poire. Il évoque également de subtiles notes florales. Ce cidre demi-sec laisse percevoir une agréable fraîcheur. En bouche, sa texture ample précède une finale assez persistante.
Se boit à tout moment dans la journée, du brunch jusqu’à tard en soirée ! Une alternative rafraichissante à la bière.
Prêt à boire
