Australie-Méridionale, Australie
L’aventure de Shottesbrooke a commencé en 1981, lorsque son fondateur, Nick Holmes, a planté son tout premier vignoble juste à l’extérieur du petit hameau de Myponga en Australie du Sud. C’est de ces vignes, qu’est née sa passion pour l’élaboration des vins de McLaren Vale et des environs.
À partir de ces humbles débuts, Nick a continué à acquérir la propriété située à McLaren Flat, sur laquelle il a construit la cave de Shottesbrooke, et c’est ici qu’il a commencé le voyage vers la création des meilleurs exemples de vins de McLaren Vale possibles. Aujourd’hui, sous la direction du beau-fils de Nick, et de Hamish Maguire, Shottesbrooke continue de produire une gamme de vins de haute qualité à partir de leurs propres vignobles des régions haut de gamme de McLaren Vale et d’Adelaide Hills, réputé pour produire certains des meilleurs Shiraz, Merlot et Cabernet Sauvignon d’Australie.
