Bourgogne, France
Le Domaine Tortochot est l’un des domaines les plus célèbres de la commune Gevrey-Chambertin. Propriété de la famille Tortochot depuis quatre générations, c’est Chantal Tortochot, œnologue et fille de Gabriel Tortochot, qui a repris le flambeau.
Le domaine de 12 hectares bénéficie du terroir rare et unique propre à Gevrey-Chambertin.
La culture et la vinification sont conduites dans le plus grand respect des traditions bourguignonnes et avec le désir de refléter le terroir exceptionnel dont a hérité la famille Tortochot. Dans le but de s’orienter vers une démarche plus respectueuse de l’environnement, une viticulture biologique est pratiquée. Le domaine est certifié bio.
