Waipara, Nouvelle-Zélande
Sherwood Estate est situé dans la pittoresque vallée de Waipara, dans la région de North Cantebury, à 45 minutes au nord de la ville de Christchurch en Nouvelle-Zélande.
Le domaine comprend en tout cinq vignobles, dont un qui est situé dans la célèbre région de Marlborough, au sommet de l’île du Sud. La famille Sherwood gère le domaine depuis la fin des 1980 et s’est dotée d’une équipe formidable qui travaille avec dévouement et rigueur. Jill et Dayne étaient seuls lorsqu’ils ont fondé Sherwood en 1987. En 28 ans, Sherwood a beaucoup évolué et est devenu l’une des plus importantes winery familiale et indépendante de Nouvelle-Zélande.
Les co-fondateurs sont toujours aussi impliqués qu’à leurs débuts et ce, à tous les niveaux de l’exploitation: vignoble, vinification et commercialisation. C’est ainsi qu’ils donnent une touche personnelle à tous les vins qu’ils produisent.
